Magazine Mondial 7J/7





Comment bien ranger son frigo ?

14/05/2018 - écrit par itopvie.fr - Lu 37 fois

Quelques conseils simples facilitent le stockage des aliments dans votre réfrigérateur et évitent les dégâts.

Un réfrigérateur bien rangé permet d'économiser du temps et de l'argent. Nous savons d'un coup d'oeil ce qu'il ya, ce que nous devons acheter et ce que nous devons consommer le plus tôt possible. Un réfrigérateur bien rangé aide à lutter contre le gaspillage alimentaire. Découvrez nos 4 conseils pour bien le commander.



On range par catégorie

On classe par famille les légumes, les sauces, les produits laitiers… dans des boîtes transparentes ou dans des paniers en plastique perforés, afin de visualiser les ressources du bord en un clin d’œil (et en plus le frigo reste tout propre !). Pour encore plus de clarté, on peut apposer des étiquettes, y compris sur les clayettes des contre-portes pour répertorier les multiples bouteilles et pots qu’elles abritent. Autre solution pour avoir les condiments sous les yeux (et ne plus les perdre dans le fond du frigo), on les range sur un plateau tournant.

On jette les emballages

A adopter aussi : la suppression des suremballages en carton ou en plastique des yaourts et desserts car ils nous empêchent d’évaluer nos réserves. En plus, ils gênent la bonne circulation du froid autour du produit et peuvent apporter des contaminations extérieures. Idem, on supprime les sachets de plastique qui engendrent de l’humidité et de la condensation.

On mise sur une bonne conservation

Côté conservation, on épluche les légumes et les salades, et on les range prêts à l’emploi pour une bonne dizaine de jours dans des beaux bocaux de verre transparents. On emballe les aliments à la coupe et les herbes fraîches pour conserver toutes leurs qualités et éviter la circulation d’éventuels germes. On note au stylo feutre et sur un ruban adhésif (rangés à proximité) les dates de péremption, après ouverture, des pots de sauces et autres conserves.

On hiérarchise

On prend bien soin de mettre en avant les denrées qui ont une date limite de conservation proche. On gère les stocks en dressant la liste du contenu du réfrigérateur sur un tableau magnétique (ou sur une feuille de papier) collé sur la porte. Ensuite, on coche au fur et à mesure qu’on consomme. Ou encore, on prend une photo de l’intérieur de son frigo avant d’aller faire ses courses.


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14/05/2018 - écrit par itopvie.fr - Lu 37 fois




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